El boletín de la Organización Panamericana de la SaludPlanut: software para mejorar la alimentación
Un nuevo software diseñado por la Organización Panamericana de la Salud (OPS) y el Instituto Panamericano de Protección de Alimentos y Zoonosis (INPPAZ) está destinado a los profesionales de la nutrición y de la salud. Su propósito es facilitar la elaboración de recomendaciones sobre nutrición para diferentes poblaciones, que permitan lograr el máximo beneficio nutricional a menos costo.
Expertos del INPPAZ —centro científico y técnico de la OPS— diseñaron el Planificador Nutricional versión 3.0, conocido como Planut 3.0, en el que se incorporan las pautas sobre alimentación preparadas por la Organización Mundial de la Salud (OMS), la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación y la OPS. El programa combina los criterios nutricionales con datos sobre precios locales de los alimentos, brindando opciones para lograr una nutrición adecuada a precios razonables y permite que cada usuario establezca sus propias metas de alimentación.
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