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Seguridad Alimentaria Nutricional y el logro de los Objetivos de Desarrollo del Milenio

Como parte de la contribución del  Sistema de Naciones Unidas, la Organización Panamericana de la Salud (OPS) se sumó este jueves al debate que sostienen en San Salvador, los Rrepresentantes de los Poderes Legislativos de Centroamérica y el Caribe, funcionarios del Gobierno de El Salvador, Gobiernos Locales, Sociedad Civil y Organismos Nacionales e Internacionales en el Foro Regional "Construcción de la Seguridad Alimentaria Nutricional, a través del fortalecimiento de los Marcos Legislativos: Experiencias para Centroamérica".

El objetivo del Foro es compartir experiencias en la elaboración e implementación de leyes y políticas en el tema de Seguridad Alimentaria Nutricional (SAN), por lo que se contó con la participación de miembros de los poderes Legislativos de la región y del Caribe.

El foro es una iniciativa del Gobierno de El Salvador, a través del Consejo Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (CONASAN), el Foro de Presidentes de Poderes Legislativos de Centroamérica y la Cuenca del Caribe (FOPRFL), la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y los Programas Especiales para la Seguridad Alimentaria (PESA) en Centroamérica; con la asesoría técnica y el apoyo financiero de la Iniciativa América Latina y el Caribe sin Hambre (IALCSH), el Fondo para el Logro de los Objetivos de Desarrollo del Milenio (MDGIF) y la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID).

A nivel global, se estima que la malnutrición del niño y la lactancia materna sub-óptima son responsables del 35% de las muertes de menores de 5 años y si se suman las muertes maternas relacionadas con la anemia durante el embarazo, son responsables del 11% de la carga global de enfermedad.

En el caso del país, el 19% de la población salvadoreña menor de 5 años padece de desnutrición, según datos presentados por el Consejo Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (CONASAN).Los departamentos más afectados por la desnutrición son Morazán, Ahuachapán y Sonsonate, en estas poblaciones hay casos en los que la desnutrición de menores de cinco años alcanza el 40%.

Durante la ponencia dictada por el Dr. Gerardo Alfaro, consultor de Sistemas y Servicios de Salud de la OPS/OMS en El Salvador, dijo que la desnutrición crónica en nuestros países no disminuye debido a  diferentes factores:
• Suele manejarse sólo como un problema alimentario
• No se toma en cuenta su multicausalidad,
• No se impulsa su abordaje de manera multisectorial,
• Las intervenciones no suelen desarrollarse en forma coordinada y simultánea.
• Escasa participación de gobiernos locales y de la comunidad
• Cooperación Técnica multilateral y bilateral poco articulada y poco eficaz.

No obstante, planteó que existe un esfuerzo interangencial, liderado por la OPS/OMS en el país denominado Programa conjunto infancia y Seguridad Alimentaria y Nutricional para El Salvador, el cual fue lanzado oficialmente el 15 de julio de 2010.

El Programa tiene como finalidad principal contribuir al logro de los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM) relacionados con la disminución de la desnutrición y la mortalidad infantil, el empoderamiento de las mujeres y la equidad de género, así como la recuperación de la interculturalidad y la cultura alimentaria en nuestro país.
Asimismo, el programa busca generar un modelo de trabajo intersectorial de los ministerios de Agricultura y Salud y los gobiernos locales, con el financiamiento de España y asistencia de las agencias de las Naciones Unidas en el país y con el enfoque de derechos que contempla, cambia la concepción de considerar a las personas como simples beneficiarios de la caridad, y exige que ahora las familias sean actores importantes de su desarrollo, apoyándoles en la construcción de capacidades para superar la pobreza y la desnutrición.

 

 

 

 

Última actualización el Viernes 23 de Julio de 2010 14:21
 

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