Skip to content

Yodo

Avances en la fortificación de alimentos en Honduras
2009-11-19 11:26:03

Del 16 al 18 de noviembre se llevó a cabo el Taller “Monitoreo de Alimentos Fortificados” en Tegucigalpa que tuvo como propósito fortalecer capacidades al personal institucional y del sector productor sobre el monitoreo de la fortificación de alimentos y realizar un intercambio de experiencias en este sentido.

En el taller participaron técnicos de la empresa privada (Central de Ingenios) y de las 7 regiones sanitarias departamentales que tienen responsabilidad directa en el monitoreo de la fortificación de alimentos en plantas (ingenios, harineras y salineras) y fue conducido por la Dra. Vilma Estrada (punto focal del Proyecto Bien Público Regional de Micronutrientes) de la Dirección de Regulación de la Secretaría de Salud con apoyo de INCAP/OPS a través de la Dra. Karina Cruz y de la Ing. Adriana Hernández.

Informe 2004-2008 

Leer más
 

Edificio Imperial, 6o.y 7o.piso, Avenida República de Panamá, Frente a la Casa de Naciones Unidas,
Tegucigalpa, M.D.C., Honduras
Apartado Postal 728, Tegucigalpa MDC, Honduras
Tel.: +504 2221-6091; +504 2221-6098; 
Fax: +504 2221-6103   www.paho.org/hon    email e-mail@hon.ops-oms.org