Después de la consulta de expertos y de países de enero del 2009 para formar un grupo de estudio para la reducción del consumo de sal alimentaria, la OPS convocó a un Grupo de Expertos científicos y técnicos para comenzar el proceso de fortalecer la capacidad en la Región de ejecutar las políticas de reducción de la sal en toda la población. El objetivo general del Grupo de Expertos (GE) es explorar diversos aspectos de la prevención de enfermedades cardiovasculares mediante la reducción de la sal alimentaria al grado de su practicidad. Desde entonces, el GE ha publicado varias hojas informativas sobre la salud y la sal para profesionales de salud, consumidores y pacientes, y acerca la declaración política. A continuación se presenta las hojas informativas mas recientes producidas por el GE.

Después de la consulta de expertos y de países de enero del 2009 para formar un grupo de estudio para la reducción del consumo de sal alimentaria, la OPS convocó a un Grupo de Expertos científicos y técnicos para comenzar el proceso de fortalecer la capacidad en la Región de ejecutar las políticas de reducción de la sal en toda la población. El objetivo general del Grupo de Expertos (GE) es explorar diversos aspectos de la prevención de enfermedades cardiovasculares mediante la reducción de la sal alimentaria al grado de su practicidad. Desde entonces, el GE ha asistido a varias reuniones y encuentros cuyos informes finales se encuentran aquí.

Después de la consulta de expertos y de países de enero del 2009 para formar un grupo de estudio para la reducción del consumo de sal alimentaria, la OPS convocó a un Grupo de Expertos científicos y técnicos para comenzar el proceso de fortalecer la capacidad en la Región de ejecutar las políticas de reducción de la sal en toda la población. A continuación, le presentamos la información mas actualizada sobre cada encuentro y reunión del Grupo de Expertos, incluyendo la documentación (agendas, lista de participantes), documentación de referencia, presentaciones (si están disponibles) e informes finales.