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Carpeta Hojas informativas

Después de la consulta de expertos y de países de enero del 2009 para formar un grupo de estudio para la reducción del consumo de sal alimentaria, la OPS convocó a un Grupo de Expertos científicos y técnicos para comenzar el proceso de fortalecer la capacidad en la Región de ejecutar las políticas de reducción de la sal en toda la población. El objetivo general del Grupo de Expertos (GE) es explorar diversos aspectos de la prevención de enfermedades cardiovasculares mediante la reducción de la sal alimentaria al grado de su practicidad. Desde entonces, el GE ha publicado varias hojas informativas sobre la salud y la sal para profesionales de salud, consumidores y pacientes, y acerca la declaración política. A continuación se presenta las hojas informativas mas recientes producidas por el GE.

Documentos

pdf El sodio alimentario y la osteoporosis  Publicado Popular

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Hoja Informativa sobre la reducción de sal alimentaria: El sodio alimentario y la osteoporosis

Esta hoja informativa es parte de la serie Hojas informativas sobre la reducción de sal alimentaria, investigación bibliográfica en PubMed y producto de Public Health Agency of Canada/Grupo de Expertos de la OPS. Esta hoja informativa esta dirigida a profesionales de salud con conocimiento técnico en el área. La presente es producto de una investigación bibliográfica en PubMed sobre el efecto del sodio alimentario en osteoporosis. Cada estudio revisado esta expuesto con un objetivo, método, resultados y conclusiones.

pdf El sodio alimentario y los cálculos renales  Publicado Popular

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Hoja informativa sobre la reducción de sal alimentaria: El sodio alimentario y los cálculos renales

Esta hoja informativa es parte de la serie Hojas informativas sobre la reducción de sal alimentaria, investigación bibliográfica en PubMed y producto de Public Health Agency of Canada/Grupo de Expertos de la OPS. Esta hoja informativa esta dirigida a profesionales de salud con conocimiento técnico en el área. La presente es producto de una investigación bibliográfica en PubMed sobre el efecto del sodio alimentario en la formación de cálculos renales. Cada estudio revisado esta expuesto con un objetivo, método, resultados y conclusiones.

pdf Grupo de Expertos para la prevención de las ECV mediante la reducción de sal alimentaria  Publicado Popular

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Esta hoja informativa da un resumen sobre el Grupo de Expertos, incluyendo la justificación para el mismo, sus objetivos principales, duración, lista de miembros, estructura y sub-grupos, y los avances en la iniciativa.

pdf Hoja informativa de políticas:  Publicado Popular

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Hoja informativa de políticas: Reducción de la sal alimentaria para mejorar la salud en las Américas

Esta hoja informativa es parte de la serie Hojas informativas: Reducción de la sal alimentaria para mejorar la salud en las Américas y producto del Grupo de Expertos de la OPS. La hoja informativa da un resumen sobre porque la reducción de ingesta de sal alimentaria para evitar el aumento de la presión arterial es ideal; el Grupo de Expertos; y sobre la declaración política con recomendaciones para gobiernos, organizaciones no gubernamentales e industria alimentaria en relación a la reducción del consumo de sal y mejorar la salud de la población en general.

pdf Hoja Informativa para los profesionales de salud  Publicado Popular

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Hoja Informativa para los profesionales de salud: Reducción de la sal alimentaria para mejorar la salud en las Américas

Esta hoja informativa es parte de la serie Hojas informativas: Reducción de la sal alimentaria para mejorar la salud en las Américas y producto del Grupo de Expertos de la OPS. Esta hoja informativa esta dirigida a profesionales de salud. La misma da un resumen sobre el porque la reducción de ingesta de sal alimentaria para evitar el aumento de la presión arterial es ideal; como ser parte del cambio siendo profesional de salud; y consejos prácticos para ayudar a sus pacientes a comer menos sal.

pdf Hoja informativa para pacientes y consumidores  Publicado Popular

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Hoja informativa para pacientes y consumidores: Reducción de la sal alimentaria para mejorar la salud en las Américas

Esta hoja informativa es parte de la serie Hojas informativas: Reducción de la sal alimentaria para mejorar la salud en las Américas y producto del Grupo de Expertos de la OPS. Esta hoja informativa esta dirigida a pacientes y consumidores. La misma da un punto de entrada para informar a pacientes y consumidores sobre porque la reducción de ingesta de sal alimentaria para evitar el aumento de la presión arterial es ideal; la eficiencia de una dieta baja en sodio versus medicamentos para la presión arterial; y consejos prácticos para ayudar a los consumidores a comer menos sal cuando hagan compras y cuando coman en o fuera de casa.