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HSD/PANAFTOSA coordina el 3er Curso Avanzado de la Red de la OMS - GFN

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Buenos Aires, Argentina -  junio 2010.  OPS por medio de HSD/PANAFTOSA coordina el 3er Curso Avanzado de la Red de la OMS para Enfermedades e Infecciones Transmitidas por los Alimentos (WHO-GFN).

 

 

Las enfermedades de transmisión alimentaria (ETA) son una causa importante de la enfermedad humana en la región y se contraen de una variedad de fuentes y vías de transmisión. Numerosos esfuerzos de control y de prevención se han introducido durante el último decenio pero hay necesidad de fortalecer la información para evaluar la repercusión de estas medidas sobre la carga de morbilidad humana. Para identificar y priorizar intervenciones eficaces de políticas en  inocuidad de los alimentos, se necesita información precisa sobre la carga de ETA. HSD/PANAFTOSA en articulación con sus socios CDC, APHL (Association of Public Health Laboratories, USA), PulseNet Internacional, realizó este 3er curso en las instalaciones de Instituto Malbran en Buenos Aires, en el cual, participaron los 10 países de Suramérica definiendo con sus bases de datos de brotes de ETA la atribución a la fuente de orígen de la contaminación del alimento.  Del mismo modo, todos los países definieron un perfil de proyecto para realizar durante los próximos dos años en vigilancia integrada de la resistencia antimicrobiana, desafío emergente  en toda la región.

La red de WHO-GFN coordinada para la región de América por el grupo de inocuidad de alimentos de HSD/PANAFTOSA tiene como misión reducir la carga mundial de infecciones transmitidas por los alimentos y mejorar la vigilancia basada en el laboratorio así como la detección y respuesta a los brotes de ETA. Del mismo modo fomenta la colaboración y la comunicación entre los microbiólogos y los epidemiólogos que trabajan en materia de salud humana, veterinarias y alimentos en la región. 

Última actualización el Martes 20 de Diciembre de 2011 11:46
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