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Inocuidad Alimentaria

El Reglamento Sanitario Internacional y la herramienta de PVS para fortalecimiento de los paises
2010-08-09 13:50:22

Entre los días 4 y 5 agosto, representantes de la Organización Mundial de la Salud Animal (OIE), del Ministerio de la Salud y Ministerios de la Agricultura de Brasil y de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) se reunieron en Rio de Janeiro para analizar la aplicación del Reglamento Sanitario Internacional (RSI) y el uso de la herramienta de PVS (evaluación de la performance de los servicios veterinarios) de la OIE para fortalecer los países en su preparación y respuesta a riesgos que originan en la interfase hombre-animal cual como las enfermedades zoonoticas y las transmitidas por alimentos de origen animal.

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