Introducción
Agua
Excretas
Residuos Sólidos
Introducción
En esta guía se considera como "saneamiento" a todas las
actividades involucradas en el manejo adecuado del abastecimiento de
agua, eliminación de excretas y residuos sólidos.
Un sistema de saneamiento en albergues y campamentos debe considerar
no sólo la aplicación de técnicas sencillas de ingeniería, sino también
los factores sociales y culturales del lugar donde se hará la intervención,
así como los costos.
Es importante establecer las coordinaciones necesarias con las instituciones
de saneamiento básico (municipios, defensa civil, Ministerio de Salud,
empresas de agua y alcantarillado y otros).
Es fundamental realizar una evaluación rápida de la situación para
establecer el plan de asistencia en saneamiento. A continuación se detallan
las actividades que se deben desarrollar en el mencionado plan.
1. Agua
La calidad del agua es importante para evitar la propagación de enfermedades,
como las diarreas, parasitosis, fiebre tifoidea y epidemias como el
cólera que afectan la salud de la población. Los microorganismos responsables
de las enfermedades mencionadas se transmiten por vía fecal–oral,
la cual puede ser directa o a través del agua (incluido el hielo), la
leche o alimentos contaminados con excretas, así como a través de las
manos. Los vectores (insectos, roedores, etc.) pueden desempeñar también
un papel activo en este proceso.
1.1. ¿Qué hacer?
1.1.1 En caso de existir suministro regular de agua:
- Verificar la calidad del agua (por ejemplo a través de análisis
de cloro residual o calidad bacteriológica)
- Si la calidad del agua no es la adecuada, implementar un sistema
de desinfección.
1.1.2 En caso de no existir suministro regular de agua:
- Verificar la calidad del agua que llega en camiones o cisternas
(cloro residual, calidad bacteriológica)
- Si la calidad del agua no es la adecuada, implementar, como en el
caso anterior, un sistema de desinfección.
- Si el albergue cuenta con recipientes para el almacenamiento del
agua, verificar su calidad y estado y asegurarse de que la capacidad
de estos recipientes sea suficiente para la cantidad de personas albergadas
(calcular 20 l/h/d).
- Si el albergue no cuenta con recipientes para el almacenamiento
del agua, acondicionar algún tipo de recipiente que pueda almacenar
agua (tanques de PVC, fibra de vidrio o asbesto–cemento). Estos
recipientes deben estar limpios, sin rajaduras y con tapa.
- Asegurarse que la gente guarde el agua en un envase limpio, con
una abertura pequeña con tapa. El agua limpia puede contaminarse de
nuevo si no se almacena debidamente.
1.1.3 En ambos casos:
- Se deberá designar a una persona responsable de la aplicación y
control de la desinfección del agua en el albergue.
- Se deberá proporcionar a la población material simple con instrucciones
sobre:
- La necesidad de verificar la calidad del agua antes de usarla.
- Usos del agua desinfectada para beber; lavar verduras, frutas y
utensilios de cocina; y para lavarse los dientes y las manos.
- El peligro de almacenar agua en recipientes en mal estado, sucios
o sin tapa.
- La importancia de evitar que los excrementos de personas y animales,
las basuras y las aguas residuales domésticas e industriales entren
en contacto con el agua cruda o potable de pozos, manantiales u otras
fuentes. Asimismo, evitar que las manos sucias y la suciedad en general
contaminen el agua almacenada para el consumo humano.
1.2 Sistema de desinfección del agua:
Procedimientos sencillos para desinfectar el agua:
- Si hay turbiedad, usar como etapa previa filtros caseros u otros
para eliminarla.
- Hervir el agua hasta que salgan burbujas durante un minuto hasta
un máximo de tres minutos.
- O usar la alternativa de tratar el agua con desinfectantes como
el cloro (lavandina o lejía), yodo, plata, etc.; asegurándose que
las concentraciones residuales sean las adecuadas (cloro 1–2
ppm, plata £ 100 ppb, yodo £ 1 ppm).
1.3 ¿Qué no hacer?
- Solicitar implementos o insumos (cantidad, calidad y especificaciones
técnicas) sin haber hecho una evaluación previa de la situación.
- Tratar de implementar tecnología sofisticada para el tratamiento
del agua.
- Aconsejar una dosis fija sin conocer la concentración del desinfectante.
2. Excretas
La eliminación inadecuada de las heces contamina el suelo y las fuentes
de agua. A menudo propicia criaderos para ciertas especies de moscas
y mosquitos, dándoles la oportunidad de poner sus huevos y multiplicarse
o alimentarse y transmitir la infección. Atrae también a animales domésticos
y roedores que transportan consigo las heces y con ellas posibles enfermedades.
Además, usualmente esta situación crea molestias desagradables, tanto
para el olfato como para la vista.
Las bacterias, parásitos y gusanos que viven en los excrementos causan
enfermedades, como las diarreas, parasitosis intestinal, hepatitis y
fiebre tifoidea. Con el uso de servicios sanitarios se protege la salud,
se previene enfermedades y se cuida las aguas superficiales y subterráneas.
El objetivo de la eliminación sanitaria de las excretas es aislar las
heces de manera que los agentes infecciosos que contienen no puedan
llegar a un nuevo huésped. El método elegido para una zona o región
determinada dependerá de muchos factores, entre ellos, de la geología
y la hidrogeología locales, la cultura y las preferencias de las comunidades,
los materiales disponibles localmente y el costo.
2.1 ¿Qué hacer?
- En caso de no disponer de servicios sanitarios, es necesario construir
letrinas (individuales, colectivas, portátiles).
- Antes de la instalación de una letrina hay que evaluar el suelo
del lugar, las condiciones topográficas y la accesibilidad de los
usuarios, así como la presencia de aguas superficiales y subterráneas
en las cercanías.
- Si el terreno no es adecuado para construir letrinas (suelo rocoso
o napa freática alta), es imprescindible habilitar letrinas elevadas
(sobre el terreno natural) con depósitos intercambiables. Hay que
trasladar las excretas a un pozo ubicado en terreno apropiado, donde
se deben enterrar inmediatamente.
- Estimar la cantidad de letrinas a instalar de acuerdo con el número
de personas en el albergue (1 asiento/25 mujeres y 1 asiento + 1 urinario/35
hombres).
- Brindar información e instrucción a la población en los siguientes
temas:
- Arrojar el papel usado a la letrina.
- Usar los servicios sanitarios sólo para defecar u orinar (evitar
almacenar herramientas u otros en su interior).
- Lavarse las manos con agua y jabón después de orinar o defecar.
- Mantener limpios los pisos, alrededores y paredes de la letrina.
- Evitar defecar u orinar al aire libre, en los alrededores de los
servicios sanitarios o cerca de cuerpos de agua, pues se favorecía
la proliferación de moscas, larvas y la contaminación del agua por
escorrentía.
2.2 ¿Qué no hacer?
- Instalar sistemas de disposición de excretas sin haber evaluado
la situación previamente (existencia de servicios sanitarios, cantidad
de usuarios, características del lugar, entre otros).
- Ubicar los servicios sanitarios sin tomar en cuenta las características
del lugar (tipo de suelo, topografía, accesibilidad, presencia de
cuerpos de agua, etc.).
- Tratar de implementar tecnologías sofisticadas para la disposición
de excretas.
3. Residuos sólidos
Los residuos sólidos pueden ser basuras, estiércol y cadáveres de animales.
Hay una correlación entre la eliminación inapropiada de residuos sólidos
y la incidencia de enfermedades transmitidas por vectores. En consecuencia,
deben adoptarse disposiciones para recoger, almacenar y eliminar la
basura y el estiércol.
3.1 ¿Qué hacer?
- Evaluar la situación, considerando la cantidad de personas en el
albergue, servicios existentes, servicio de recolección, condiciones
topográficas y de accesibilidad, tipo de suelo (en caso de requerir
disponer los residuos en el lugar).
- Estimar la cantidad, tipo y capacidad de recipientes para el almacenamiento
de los residuos de acuerdo con la cantidad de personas y los servicios
existentes. Se puede emplear por corto tiempo recipientes vacíos de
víveres, bolsas de plástico o de papel resistente al agua y envases
descartables. La capacidad de los recipientes será de 50–100
litros y no debe sobrepasar de 20–25 kg cuando esté lleno.
- Proporcionar tres o cuatro recipientes para cada 100 personas y
distribuirlos de manera que cada familia tenga acceso a un recipiente
(que podrá ser también una bolsa plástica).
- Los recipientes deben estar apartados del suelo, por ejemplo sobre
una tarima. Deben vaciarse y lavarse todos los días.
- En caso de existir servicio regular de recolección y disposición
final:
- Coordinar con la entidad responsable para cubrir el recojo de la
basura del albergue o campamento.
- Verificar la accesibilidad del servicio regular de recolección y
tomar las medidas pertinentes para el albergue o campamento.
- Si el servicio regular no tiene acceso al albergue o campamento,
ubicar puntos de acopio de residuos en los alrededores y colocar depósitos
o contenedores para su almacenamiento lejos de las fuentes de agua.
- En caso de no existir servicio regular de recolección y disposición
final.
- Organizar el servicio de recolección, transporte y disposición final
de residuos con intervención de las personas que habitan el albergue
o campamento.
- Para la disposición final, usar el método del entierro, mediante
la construcción de trincheras de 1,5 m de ancho, 1,5 m de longitud
y 2 m de profundidad. Al final de cada día se cubre la basura con
15 cm de tierra y se apisona. La duración de esta trinchera es de
diez días para una población de 200 personas. Para poblaciones mayores,
aumentar proporcionalmente el área de la trinchera hasta una dimensión
máxima de 3m x 3m. Antes de que la trinchera esté llena se cubre con
una capa de tierra apisonada de 40 cm, de tal forma que quede al nivel
del terreno natural. Luego se excava otra trinchera.
- Para el manejo de los residuos provenientes de servicios de atención
de salud se recomienda:
- Separar los residuos en comunes, peligrosos y punzocortantes, de
preferencia en depósitos rígidos con fundas plásticas.
- Disponer los residuos comunes en la trinchera descrita anteriormente
o en otra de similares características.
- Los residuos peligrosos serán destruidos en un quemador casero que
puede construirse con un tambor de combustible que debe tener un agujero
para la ventilación en la parte inferior y en cuyo interior se coloca
una parrilla para sostener los residuos. Las cenizas se dispondrán
en la trinchera para residuos comunes.
- Los residuos punzocortantes se dispondrán en una fosa o pozo de
1 m3 de capacidad cubierta con una loza pesada de concreto
por la cual atraviesa un tubo de 2 pulgadas de diámetro que sobresale
alrededor de 1,5 m de la parte superior de la loza. Por el tubo se
introducirán agujas y hojas de bisturí sin la jeringa o los tubos
de venoclisis.
- Los excrementos de animales domésticos y los animales muertos se
deben enterrar de inmediato, ya que pueden ser fuente de contaminación.
- Brindar información y capacitación a la población sobre cómo manejar
sanitariamente la basura.
3.2 ¿Qué no hacer?
- Solicitar herramientas, contenedores, depósitos, envases plásticos
u otros implementos sin haber hecho una evaluación previa de la situación.
- Manejar en forma conjunta los residuos comunes con los provenientes
de los servicios de salud, poniendo en riesgo la salud de la población.
- Aceptar o solicitar tecnología sofisticada para el tratamiento de
los residuos de los servicios de salud sin contar con las facilidades
o personal capacitado para su operación.
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