OPS Uruguay

Skip to content



Destacados

Las noticias más recientes

Buenas Prácticas para la manipulación de alimentos

24 de enero de 2011.- Teniendo en cuenta la existencia de tres casos sospechosos de botulismo alimentario en Uruguay, y considerando que esta intoxicación es consecuencia de la ingestión de alimentos no inocuos, se desarrollan los siguientes lineamientos que incluyen prácticas generales y específicas a fin de prevenir la ocurrencia de ésta y otras enfermedades transmitidas por alimentos.

icon Pdf ¿Cómo se previenen las enfermedades producidas por alimentos? (309.64 kB)

 

FacebookFlickr

Avda. Brasil 2697, Aptos. 5, 6 y 8, 2do. Piso - cp: 11300, Montevideo Uruguay.
Casilla de Correo 1821 Montevideo Uruguay
Tel: (+598) 2707-3590; Fax: (+598) 2707-3530
Info: pwr@uru.ops-oms.org -  Web: webinfouru@uru.ops-oms.org