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Seminario web: Innovaciones tecnológicas y de procesos de evaluación de políticas y programas de reducción de sodio en América Latina

Event

Title:
Seminario web: Innovaciones tecnológicas y de procesos de evaluación de políticas y programas de reducción de sodio en América Latina
When:
2019-12-12, 14:00 h - 15:00 h
Category:
Seminars

Description

Salt Webinar series 12Dec2019 SPA

El jueves 12 de diciembre de 2019, a las 2:00 pm (EST) como parte de la serie de seminarios sobre Iniciativas nacionales para la reducción del consumo de sal/sodio,conéctese para asistir al seminario virtual Innovaciones tecnológicas y de procesos de evaluación de políticas y programas de reducción de sodio en América Latina.

En este seminario se describirá el enfoque metodológico de escalamiento adoptado por un consorcio de instituciones y organizaciones de Argentina, Brasil, Canadá, Costa Rica, EEUU, Paraguay y Perú. Se compartirán innovaciones tecnológicas y de evaluación de procesos desarrolladas en el proyecto “IDRC 108167 Escalando y evaluando políticas y programas de reducción de sal en países de América Latina", incluyendo: la generación de base se datos en línea de etiquetado de alimentos procesados de América Latina (FLIP-LAC), el diseño de un plan de comunicación regional para promover la reducción del uso de sal y condimentos durante la preparación de los alimentos, el desarrollo de criterios analíticos estandarizados en composición de alimentos, la creación de un libro de trabajo para el planeamiento y evaluación de las actividades de transferencia del conocimiento, entre otros.

Nota: El enlace de registro sirve para inscribirse en toda la serie de seminarios sobre Iniciativas nacionales para la reducción de la sal. Si ya se registró no es necesario hacerlo de nuevo.

Agenda

  • Palabras de Apertura:

    Leo Nederveen- Asesor en Alimentación, Nutrición y Actividad Física en Escuelas, Organización Panamericana de la Salud (OPS)

    Eduardo Nilson – Asesor técnico, Coordinación General en Alimentación y Nutrición, Ministerio de Salud de Brasil y Vice-presidente del Grupo Asesor Técnico de la OPS sobre Prevención de Enfermedades Cardiovasculares mediante la Reducción de Sal en la alimentación de la Población.

  • Innovaciones tecnológicas y de procesos de evaluación de políticas y programas de reducción de sodio en América Latina.

    Adriana Blanco Investigadora principal del Proyecto "Escalando y evaluando las políticas y programas de reducción de sal en América Latina", Instituto Costarricense de Investigación y Enseñanza en Nutrición y Salud (INCIENSA)

  • Comentarios

    Roberto Bazzani – Senior Program Specialist, International Development Research Center (IDRC)

  • Discusión: Moderador: Leo Nederveen – Asesor en Alimentación, Nutrición y Actividad Física en Escuelas, Organización Panamericana de la Salud (OPS)

Correspondencia horaria

  • 11:00 am - Los Angeles
  • 1:00 pm - Mexico City, San Salvador, Tegucigalpa
  • 2:00 pm - Bogotá, Lima, Quito, Kingston
  • 3:00 pm - Bridgetown, La Paz, Sto. Domingo
  • 4:00 pm - Brasilia, Buenos Aires, Santiago de Chile

Para otras ciudades, puede calcular la hora en el siguiente enlace.

Serie de seminarios virtuales - Iniciativas nacionales para la reducción del consumo de sal/sodio

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Esta serie de seminarios virtuales tiene como objetivo presentar las actuales iniciativas nacionales y avances en la Region de las Americas sobre las intervenciones más costo eficaces para reducción del consumo de sal/sodio.

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