Skip to content



News

  • Políticas públicas para ganar a los “agentes y vectores” de la epidemia de obesidad


    Presentación: Politicas Publicas para frenar la epidemia de obesidad,
    Dr. Enrique Jacoby


    No menos de uno de cada dos adultos y cerca un tercio de los escolares, tienen sobrepeso u obesidad en las Américas. Esto no ha ocurrido misteriosamente sino como resultado de la progresiva penetración de los “alimentos” industriales procesados o popularmente conocidos como comida chatarra. En esta presentación del Dr. Jacoby  pasa revista a los peligros de salud de los productos procesados, de alto contenido en sal, azúcar y grasas, al tiempo que se muestra la creciente penetración de la industria multinacional en el hemisferio.  Qué hacer? Nos propone Jacoby tomar el ejemplo del tabaco y alcohol para regular PRECIO, DISPONIBILIDAD Y PROMOCION de los productos procesados pero sin olvidar, y aquí la cosa es diferente al tabaco, la necesidad de que los gobiernos protejan y desarrollen una infraestructura del buen comer que requiere fortalecer la producción de alimentos frescos (enteros), apoyo a la agricultura familiar, defender y alentar las tradiciones culinarias nacionales, y mantener la práctica de cocinar en casa, llevándola también a la escuela. 

  • Latin American countries crack down on junk food, reports The Lancet
    Efforts by Latin American countries to fight childhood obesity through tougher regulation of marketing and promotion of processed foods are the focus of an article in the latest issue of The Lancet. The article describes new regulatory legislation designed to reduce children’s consumption of processed foods in Brazil, Chile, Colombia, Costa Rica and Peru. The article cites PAHO’s 2011 recommendations on regulation of marketing and advertising of food to children and quotes Luis Fernando Leanes, PAHO/WHO Representative in Peru. Read the article here.
• Experto en Nutrición de OPS sostuvo que "la publicidad de alimientos no saludables es dañina para los niños"  21 February 2011

http://bit.ly/10zwIeF

Documents and publications

Interventions on Diet and Physical Activity: Summary Report/Intervenciones eficaces en materia de régimen alimentario y actividad física: informe resumido, 2012

English Version (Link)

Spanish Version

 

 

 

 

 

Interventions on Diet and Physical Activity.  What Works: Methodology/Intervenciones eficaces en materia de régimen alimentario y actividad física.  Lo que sí funciona: metodología, 2012

Spanish Version

 

 

 

 

 

 

Interventions on Diet and Physical Activity: Evidence Tables/Intervenciones eficaces en materia de régimen alimentario y actividad física: cuadros probatorios, 2012

English Version

Spanish Version

 


 

Recommendations from a Pan American Health Organization Expert Consultation on the Marketing of Food and Non-Alcoholic Beverages to Children in the Americas (2011)

     

     English version

     Spanish version

     Portuguese version

     Information flyer

 

 

School Policy Framework: Implementation of the Global Strategy on Diet, Physical Activity and Health

 

     Link to English and French versions

     Portuguese Version

     Spanish Version

 

 

 

 


Last Updated on Friday, 20 September 2013 15:30

Regional Office for the Americas of the World Health Organization
525 Twenty-third Street, N.W., Washington, D.C. 20037, United States of America
Tel.: +1 (202) 974-3000 Fax: +1 (202) 974-3663

© Pan American Health Organization. All rights reserved.