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Lanzamiento de las Guías Alimentarias de Honduras

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Tegucigalpa, Honduras. 18 al 23 de Marzo de 2013. La Comisión Nacional de Guías Alimentarias de Honduras organizó un programa simultáneo y sistemático para la presentación de las Guías Alimentarias (GABAS) que involucra a las universidades públicas y privadas que están relacionadas con la salud y nutrición de Honduras.

El día lunes 18 de marzo, la ciudad de San Pedro Sula se unió a este lanzamiento con una conferencia sobre estilos de vida saludables haciendo alusión a las Guías Alimentarias para Honduras (GABAS), en el Diplomado de Prevención de Enfermedades Cardiovasculares, el cual se estará llevando a cabo en dicha ciudad.

En Tegucigalpa, comenzó el día 19 de Marzo con una jornada de salud y nutrición en las instalaciones de la Universidad Pedagógica Nacional Francisco Morazán (UPNFM) con actividades lúdicas, conferencias, arte urbano, murales, stands relacionados con las GABAS, además que las diferentes autoridades harán el lanzamiento oficial para la población en general, y las actividades se prolongaron hasta el día miércoles 20 de marzo con evaluaciones físicas, stands informativos, entre otras actividades.

El día miércoles 20 de Marzo, la Universidad Autónoma de Honduras (UNAH) y la Universidad Tecnológica Centroamericana (UNITEC) realizaron también jornadas simultáneas sobre promoción de hábitos saludables con conferencias, distribución de alimentos saludables, toma de presión arterial, peso, talla e índice de masa corporal para los participantes, promocionando los mensajes de las GABAS en sus instalaciones.

El día jueves 21 de Marzo, la Universidad Nacional de Agricultura (UNA) en Catacamas y la Escuela Agrícola Panamericana Zamorano realizararon actividades promocionales de los mensajes de las GABAS con su población estudiantil y otros invitados;  obras de teatro, encuentros deportivos, conferencias, entre otras actividades, con el fin de darles a conocer las guías y apoyen su implementación y cambio de comportamiento en la población de la zona oriental del país.

El día sábado 23 de Marzo la Universidad Cristiana Nuevo Milenio (UCNM) en Tegucigalpa realizó una jornada de salud y nutrición en sus instalaciones dando a conocer las GABAS con sus estudiantes, finalizando el programa de lanzamiento e iniciando la implementación de las GABAS a través de estas universidades que las incorporarán en sus contenidos curriculares así como sistemáticamente las estarán utilizando en sus jornadas periódicas que realizan para promocionar la salud y cambio de hábitos en su población.

Las guías alimentarias iniciaron su actualización en el 2010 a nivel regional con el apoyo del Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá. Honduras conformó su Comisión Nacional de las GABAS para apoyar este proceso, liderado por la UPNFM que el 2000 también apoyó este proceso. La Comisión también cuenta con el apoyo de Visión Mundial, la Secretaría de la Presidencia a través de la Unidad Técnica SAN (UTSAN), la Secretaría de Salud a través del Programa Nacional de SAN (PNSAN), así como de FAO, OPS/OMS y el INCAP.

En el proceso de actualización se realizaron varios talleres técnicos con profesionales relacionadas a la temática, la validación de los mensajes, el diseño de íconos que representaran las GABAS y su validación respectiva, el diseño de material alusivo a las GABAS, etc. El pasado 4 y 5 de marzo se realizó ya el primer taller para facilitadores de las GABAS con la participación de docentes y estudiantes de la UPNFM, UNAH, UCENM y UNA, además de la Secretaría de Educación.

La población en general contará con este instrumento educativo para informarse sobre una alimentación saludable que incluye 7 mensajes básicos, uno de ellos sobre el consumo de agua y el otro sobre el fomento de la actividad física, con el fin de mejorar sus hábitos alimenticios y controlar tanto situaciones de déficit como de exceso, para equilibrar su situación de salud y nutrición.

El material electrónico puede ser revisado en la Biblioteca Virtual en Seguridad Alimentaria y Nutricional y el impreso en cualquier centro de documentación de las universidades mencionadas, así como en el de la OPS/OMS y del INCAP.

Biblioteca Virtual en Salud Alimentaria y Nutricional

Actividades programadas en el Lanzamiento de GABAS, por institución

Archivos GABAS:

Informe del Primer Taller GABAS 4 y 5 Marzo 2013

Siete Mensajes GABAS

GABAS: Mensaje Uno

GABAS: Mensaje Dos

GABAS: Mensaje Tres

GABAS: Mensaje Cuatro

GABAS: Mensaje Cinco

GABAS: Mensaje Seis

GABAS: Mensaje Siete

GABAS: Mensaje de Lavado de Manos

 

Última actualización el Miércoles 17 de Abril de 2013 14:35
 

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