Reducción de la sal alimentaria para mejorar la salud en las Américas. Hoja informativa para los pacientes y los consumidores

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En las Américas, casi todas las personas comen demasiada sal. Muchos adultos y, muchas veces también, niños, consumen más del doble de la cantidad recomendada por OMS/FAO. La reducción de sal en la mesa y comer menos alimentos comprados como preparados previamente, lo ayudarán a mantenerse sano.