User account menu

  • Iniciar sesión
  • Español
Organización Panamericana de la Salud

  • Inicio
  • Temas
  • Países
  • Recursos
      1. Publicaciones
      2. Datos
      3. Herramientas
        1. Biblioteca Digital de Salud
        2. Biblioteca Virtual en Salud
        3. Campus Virtual de Salud Pública
      4. Centros Colaboradores de la OPS/OMS
      5. Fondos Rotatorios Regionales
      6. Iniciativas
        1. Alianza por la Atención Primaria de Salud en las Américas
        2. Iniciativa de eliminación
        3. Cero muertes maternas evitables
        4. CureAll Américas
        5. HEARTS en las Américas
        6. Mejor Atención para las Enfermedades No Transmisibles (ENT)
      7. Agenda de Salud Sostenible para las Américas 2018-2030
      8. Alertas y Actualizaciones Epidemiológicas
      9. Documentos
        1. Mandatos
        2. Productos científicos y técnicos
      10. Una sola salud
  • Noticias
      1. Centro de Prensa
      2. Notas de prensa
      3. Noticias de país
      4. Noticias de Unidades Técnicas
      5. Eventos
      6. Historias
      7. Materiales de comunicación
        1. Folletos
        2. Infografías
      8. Campeones de la Salud
      9. Héroes de la Salud Pública
      10. Colaboradores
      11. Campañas
        1. Campañas pasadas
      12. Boletines de OPS
      13. Podcast de OPS
      14. Calendarios de OPS
  • Acerca de
      1. Acerca de la OPS/OMS
        1. Historia de la OPS
        2. Ex Directores de la OPS
      2. Organigrama
      3. Situación de las contribuciones de los Estados Miembros
      4. Qué hacemos
        1. Evidencia e inteligencia para la acción en salud
        2. Inmunización Integral
        3. Innovación, Acceso a Medicamentos y Tecnologías Sanitarias
        4. Prevención, Control y Eliminación de Enfermedades Transmisibles
        5. Determinantes Sociales y Ambientales para la Equidad en la Salud
        6. Emergencias en Salud
        7. Sistemas y servicios de salud
        8. Enfermedades no Transmisibles y Salud Mental
      5. Gobernanza
        1. Conferencia Sanitaria Panamericana
        2. Consejo Directivo
        3. Comité Ejecutivo
        4. Subcomité de Programa, Presupuesto y Administración
      6. Empleo
        1. Pasantías
      7. Alianzas
      8. Oficina de Auditoría Interna
      9. Oficina de investigaciones
      10. Página del Director
        1. Discursos
  1. Inicio
  2. Noticias
  3. 5 CLAVES para preparar las comidas de las fiestas de forma segura, inocua y saludable

5 CLAVES para preparar las comidas de las fiestas de forma segura, inocua y saludable

Copied to clipboard
23 Dic 2013
5 CLAVES para preparar las comidas de las fiestas de forma segura, inocua y saludable

La utilización de alimentos y agua segura, la limpieza de manos y utensilios, la cocción, el empleo de temperaturas correctas y la separación de productos crudos y cocidos resultan muy importantes a la hora de la preparación. 

View Original Document / Ver documento original

Notas de prensa

Otras noticias

premio
Chile se convierte en el primer país de las Américas verificado por la OMS por eliminar la lepra
4 Mar 2026
exam
Ante reportes de uso indebido de medicamentos GLP-1 indicados para tratar la obesidad en adultos, la OPS pide reforzar la farmacovigilancia
3 Mar 2026
cardiopatia congenita
Día Mundial de los Defectos Congénitos: “Detrás de cada diagnóstico hay una historia que merece ser acompañada con políticas públicas y sistemas de salud fortalecidos”
3 Mar 2026
patient
Actualización sobre la revisión del estado de la eliminación del sarampión
2 Mar 2026
Frutas y verduras
Informe de la ONU: América Latina y el Caribe avanza en la erradicación del hambre por cuarto año consecutivo
27 Feb 2026
Jarbas Barbosa analiza el panorama de la salud en las Américas en 2026
Director de la OPS analiza el panorama de la salud en las Américas en 2026: avances postpandemia y desafíos persistentes
26 Feb 2026

Noticias

Mujer embarazada en chequeo médico
OPS llama a intensificar esfuerzos para garantizar una maternidad segura en las Américas
6 Mar 2026
Director de OPS visita planta que produce vacunas
OPS anuncia en Argentina acuerdo de transferencia de tecnología que fortalecerá producción regional de vacunas contra influenza estacional
6 Mar 2026
Argentina se incorporó hoy a la Alianza por la Atención Primaria de Salud en las Américas
Argentina se suma a la Alianza por la Atención Primaria de la Salud
5 Mar 2026
Ver todas las noticias

Acerca de

  • Acerca de OPS/OMS
  • Empleo
  • Pasantías

Políticas

  • Alerta - Intentos de estafa en nombre de la OPS/OMS
  • Relaciones comerciales con OPS
  • Sistema de Gestión de Asuntos de Integridad y Conflictos (SGAIC)
  • Aviso de privacidad
  • Política de protección de datos personales
  • Términos y condiciones para el uso del sitio

Contáctenos

  • Consultas
  • Denuncia las faltas de conducta

Síguenos

Oficina Regional para las Américas de la Organización Mundial de la Salud

© Organización Panamericana de la Salud. Todos los derechos reservados.