Diretrizes regionais sobre políticas de alimentação saudável e atividade física em ambientes escolares (en espanhol)

Descrição

O aumento do sobrepeso e da obesidade em todo o mundo, e particularmente nas Américas, gera consequências físicas e psicológicas que afetam a saúde durante a infância, a adolescência e a idade adulta. A obesidade infantil pode causar dificuldades comportamentais e emocionais, levar à estigmatização e à socialização precária, além de limitar o nível de escolaridade das crianças.

As escolas representam uma oportunidade estratégica para promover o desenvolvimento sustentável, combater todas as formas de desnutrição e promover a saúde integral tanto no âmbito escolar quanto no comunitário, garantindo o exercício efetivo dos direitos fundamentais da população estudantil.

Estas diretrizes regionais sobre políticas de alimentação saudável e atividade física em ambientes escolares foram desenvolvidas no âmbito do Programa Hemisférico sobre Políticas de Alimentação Saudável e Atividade Física em Ambientes Escolares, lançado em 2022 pela Organização dos Estados Americanos (OEA) e pela Organização Pan-Americana da Saúde (OPAS). O programa visa fortalecer as capacidades nacionais e sistematizar as experiências dos países para apoiar os governos da região.

Esta publicação oferece um guia técnico e operacional para que os países das Américas possam conceber, implementar, monitorizar e avaliar políticas e programas intersetoriais que promovam ambientes escolares saudáveis, com ênfase na alimentação saudável, na atividade física e na prevenção da desnutrição em todas as suas formas. Destina-se a decisores políticos, pessoal técnico e de apoio nos setores da educação e da saúde a nível nacional e subnacional, bem como a outras partes interessadas estratégicas, como as envolvidas na alimentação escolar, na educação física, na agricultura familiar, nas infraestruturas e na proteção social. Destina-se também à comunidade educativa, às instituições de formação de professores, à academia, à sociedade civil e às agências internacionais de cooperação técnica.