Plano de ação para eliminar os ácidos graxos trans de produção industrial 2020-2025

Este Plano de ação para eliminar os ácidos graxos trans de produção industrial 2020-2025 propõe completar a eliminação desse produto nocivo pela expansão plena da adoção e implementação de políticas de eliminação de AGT-PI nas Américas.

Este plano de ação é baseado nas evidências dos danos à saúde causados pelos ácidos graxos trans Ele propõe um curso de ação estratégico para os Estados Membros e para a Repartição Sanitária Pan Americana entre 2020 e 2025 que praticamente levaria à eliminação de AGT-PI dos alimentos nas Américas até 2025.

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